5 CHAMBRES d'HÔTES
& TABLE d'HÔTES
Frédéric MORIN et SALOME

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un calme reposant au bord de l'eau,
une vue superbe depuis
toutes les chambres.

34, rue Faubourg du Temple
26340 SAILLANS
DROME

POUR VENIR CHEZ NOUS
GPS = 44.696756, 5.201988

latitude 44°41'48.32" - longitude 05°12'07.16"
cliquez pour agrandir la carte

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Votre appel téléphonique vous permettra de connaître nos disponibilités, de faire connaissance et de préciser votre contrat de réservation :

06.14.18.75.89 -- 04.75.21.43.95

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arrivée de 17 heures à 19 heures
petit-déjeuner à 9 heures
dîner à 20 heures
départ avant 11 heures

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RANDONNEES PEDESTRES
étape du GR9,
à VELO, à VTT autour de la
Vallée de la Drôme

Jusqu'à CINQ MOTOS et vos VELOS peuvent être garés à l'intérieur

Attention, notre maison est une authentique chambre d'hôtes, sous certains aspects aux antipodes d'un hôtel.
Nous ne pouvons pas être disponibles à tout moment 7 jours sur 7 entre Pâques et Toussaints.
Nous vous accueillons dans notre habitation personnelle, où nous vivons toute l'année : elle nous ressemble car nous l'avons construite de nos mains en 5 année de chantier.
Notre maison n'est pas adaptée aux jeux des enfants :
notre passion des cactus et des œuvres d'art en verre y est bien présente.

Nous vous recevons entre 17 et 19 heures pour vous présenter notre maison et son histoire.

Nous préparons personnellement votre petit-déjeuner que nous vous offrons à 9 heures avec des confitures maison, des yaourts maison, un gâteau ou une brioche maison : il nous faut bien un peu de temps pour tout préparer. à 9 heures pour bénéficier de la terrasse dès que la température le permet, nous profitons de ce moment convivial pour préparer à chacun un itinéraire pour sa journée, en fonction de ses désirs et centres d'intérêts, de la météo, du temps disponible : nous connaissons par cœur le patrimoine culturel, historique et naturel de notre région et saurons vous conseiller pour vos randonnées, baignades, canoës, cyclotourisme ou VTT, etc. .

A 20 heures certains soirs, nous partageons notre table d'hôtes avec vous, et nous faisons donc personnellement la cuisine avec des produits frais après avoir personnellement fait les courses. Nous adorons discuter autour de la table avec nos hôtes, en français mais aussi en anglais ou en allemand, pour faire connaissance et échanger des points de vue sur de très nombreux sujets.

Nous vous demandons de libérer votre chambre avant 11 heures le jour de votre départ, pour que nous puissions y faire le ménage avant que les hôtes suivants arrivent à leur tour à partir de 17 heures.

Si vous préférez la liberté des horaires et la solitude d'une chambre d'hôtel, choisissez plutôt ce type d'hébergement touristique qui vous satisfera mieux.

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Quelques précisions sur l'architecture bioclimatique du bâtiment :
Cet ancien moulinage de soie traditionnel est très bien éclairé par la lumière solaire directe, avec plus de 40m² de vitrages en façade sud. Ils sont autant de capteurs solaires passifs en hiver lorsque le soleil est bas ; ils couvrent une part impostante du besoin en chauffage l'hiver. Un gros poêle à bois dans la pièce commune, un autre plus petit dans le dégagement à l'étage des chambres, apportent le complément nécessaire lorsque l'hiver est rigoureux (ce qui survient de moins en moins souvent).
En été, le soleil est beaucoup plus haut et ne pénêtre que peu par le Sud dans la maison, qui reste ainsi plus fraîche. La présence de l'eau de la rivière au pied de la maison (c'est un ancien moulin) réduit également les écarts de température, notamment en été car l'évaporation de l'eau absorbe des calories et crée un micro-climat favorable.
Dans les chambres, de simples rideaux blancs disposés en été juste derrière les vitrages repoussent à l'extérieur la lumière des fenêtres et ont ainsi une action semblable à celle d'un climatiseur mécanique. La double-orientation traversante nord-sud permet de rafraîchir naturellement les pièces durant la nuit. Un entrebailleur permet de régler l'ouverture entre 5 et 20cm de large pour contrôler cette ventilation nocturne. Du fait de leur origine autrefois industrielle, les pièces sont hautes de plafond : 2,70m au minimum, jusqu'à près de 5 mètres dans certaines chambres !

A l'étage principal de la maison, le séjour et la salle-à-manger sont complétés par une terrasse qui s'ouvre à l'Est. Elle est ainsi délicieusement ensoleillée le matin au moment du petit-déjeuner, mais aussi délicieusement ombragée à partir de 15 heures en vue du dîner à 20 heures, confortable grâce au choix de la bonne orientation. Dans le Sud de la France, il n'est pas possible en été de séjourner confortablement en fin d'après-midi ou en soirée sur une terrasse orientée à l'Ouest (pas plus que de dormir agréablement dans une chambre dont le mur ouest ne serait pas très sérieusement isolé).
En plus d'une bonne orientation, la terrasse est protégée du soleil par une pergola qui crée un demi-cloître ouvert vers la rivière et la vue au Sud. Les voûtes de ce cloître sont réalisées en longues pièces de bois espacées de 30mm : cette largeur permet à l'air chaud de s'échapper naturellement par thermosiphon (un espacement inférieur à 20mm bloquerait tout mouvement) et à un peu de lumière de passer dessous, sans éblouir les convives au petit-déjeuner. L'humidité qui tombe parfois sur les épaules des convives vers 22 heures est bloquée par les bois de la pergola, qui laissent néanmoins l'air chaud s'évacuer. Les plantes qui poussent sur la terrasse et sous la pergola créent un micro-climat particulièrement agréable à nos hôtes.
Les menuiseries de la salle-à-manger qui donnent sur la terrasse sont équipées de verres anti-effraction ou bien de grilles fixes de protection contre l'intrusion, ce qui permet en été de laisser ces portes-là ouvertes de nuit pour faire circuler l'air intérieur et rafraîchir la maison en évacuant l'air chaud par un "Velux" au sommet de la haute cage d'escalier principale : une "tour à vents" intérieure haute de plus de 8 mètres !
Les espaces de cet étage principal offrent un bel exemple de fluidité spatiale entre l'intérieur et l'extérieur, avec la création d'espaces qui sont entre l'intérieur et l'extérieur. Pour entrer et sortir de la chambre Monet à cet étage, il faut franchir un jardin d'hiver dont le sol carrelé de vert et bleu procure l'impression d'un bassin, dans lequel on dispose les papyrus en hiver. Cet espace n'est plus aussi intérieur que la chambre Monet, ornée de peintures murales des nymphéas. Le séjour et la salle-à-manger accueillent un grand nombre de plantes de hautes tailles, presque 4 mètres. La forte relation visuelle avec la terrasse fait que la salle-à-manger et la cuisine semblent être les prolongements de la terrasse, alors que c'est la terrasse qui est le prolongement de la cuisine et remplace la salle-à-manger dès que possible. La terrasse n'est pas extérieur pour autant, avec sa couverture en demi-cloître. Et même le bassin suspendu qui fait suite est lui-aussi couvert pour que son eau ne surchauffe pas au soleil d'été...
Les espaces que nous avons composés ne sont ni "intérieurs" ni "extérieurs" : nous nous déplaçons entre les deux pour vous proposer celui qui est le plus agréable au moment ! Voilà une belle architecture bioclimatique !

principes de protection
solaire intérieure

en façade sud

détail des protections
solaires intérieures

en façade sud

sur la terrasse à l'Est
ici au petit-déjeuner

cloître de protection solaire

fluidité spatiale ou
continuité des espaces

entre intérieur et extérieur

D'un point de vue énergétique, l'isolation des murs est classique, soignée sans être excessive (40mm), mais les plaques de plâtre ne sont pas peintes mais recouvertes de plâtre laissé brut sans peinture et donc sans COV. Les vitrages sont tous isolants avec une lame de gaz argon de 16mm précieuse en hiver comme en été, doubles-vitrages montés sur de très fines menuiseries acier quasiment invisibles de l'extérieur : leur pont thermique est ainsi négligeable. En toiture, les tuiles (très bien ventilées entre la rive basse et le faîtage) sont posées sur de la volige traditionnelle, laquelle limite considérablement le rayonnement solaire sur les 20cm d'isolation en laine de verre, 40cm là où c'est possible. C'est en été que le bénéfice de la volige est le plus remarquable.

Par beau temps depuis la Servelle (1.613m), un panorama exceptionnel sur les Alpes françaises, suisses et italiennes
voilà un exemple de destination de randonnée que nous pouvons vous proposer en Drôme !

En plus de nombreuses baignades le long de la rivière Drôme (par exemple au pied de nos chambres d'hôtes), vous pourrez apprécier les "marmites" des petites rivières locales, creusées par les cascades dans les bancs de calcaire, à Pontaix (8km) sur l'Aiguebelle ou à Véronne (2km) sur le Rieussec.
Canoë et Kayak offrent des moments merveilleux sur cette rivière baignée de soleil et bien moins fréquentée du tourisme de masse : à Saillans vous pouvez louer un canoë et vous faire déposer en amont pour pagayer à votre rythme et rejoindre notre Table d'Hôtes pour le dîner.
Les randonneurs goûteront les vastes panoramas sur les Alpes depuis les Trois Becs, sommets du synclinal perché de la Forêt de Saoû, ou les promenades le long des rivières, la Drôme, la Roanne ou la Brette en particulier.
De petites routes tranquilles longent la Drôme ; d'autres itinéraires sont ouverts aux VTC ou VTT : vous pouvez grimper le matin, et redescendre en après-midi pour vous relaxer sur notre terrasse en attendant de dîner avec nous, sur la terrasse dès que le temps le permet.

Les lavandes abondent dans la région entre mi-juin et mi-août : à Rimon-et-Savel (22km) au Sommet de la Plaine (1.220m). Elles offrent l'exemple de ces cultures d'altitude depuis des siècles qui marquent nos paysages drômois de leurs lignes géométriques comme les vignobles de la Clairette de Die, sur les coteaux comme à Vercheny-le-Haut et son "sentier de la Clairette" (8km), ou plus au Sud les champs d'oliviers qui dévalent les pentes de la vallée de l'Aygues entre Nyons, Sahune et Villeperdrix.
Outre les nombreuses chapelles et églises romanes, vous visiterez peut-être les villages perchés autour de la vallée de la Drôme, comme Mirabel (8km), Montclar (12km) ou Cobonne (14km), fortifiés au XIVe siècle, ou encore les nombreux châteaux du Moyen-Age, dont le plus formidable est la Tour de Crest qui domine la ville des 52m de son donjon, le plus haut de France, qui a vécu les batailles entre les comtes de Poitiers et les évêques de Die au moment de la Croisade des Albigeois au XIIIe siècle.
Vous tomberez amoureux des produits fermiers de la Drôme : le vin de dessert qu'est la Clairette de Die traditionnelle, le fromage de chèvre qu'est le Picodon que nous préparons mariné dans l'huile d'olive et herbes de Provence, les Ravioles du Royans, les Cailles et le Pintadeau de la Drôme, les charcuteries traditionnelles que sont Caillette et Murson, et les nombreuses cultures biologiques qui font de la production BIO de la Drôme la première de France.

Diplômée de l'Ecole Nationale Supérieure des Beaux-Arts de Paris,
Salomé témoigne de son affection pour les paysages drômois avec une série de tableaux de petits formats illustrant les points de vue emblématiques autour de nos chambres d'hôtes :