"LA CULTURE EN PARTAGE" avec
Frédéric MORIN architecte-conférencier

Histoires d'Architectures bioclimatiques

Yakhtchal, l'ancêtre du réfrigérateur
L'adaptation de l'architecture traditionnelle en Iran au climat désertique : une belle exploitation des maigres ressources en eau combinée à des espaces de vie ingénieusement conçus

Voici une partie du diaporama proposé par Frédéric Morin, architecte-conférencier, pour préparer l'adaptation de nos habitats face au réchauffement climatique, par des espaces adaptés et un intelligent usage de l'eau pour la capter, la conserver et l'utiliser plusieurs fois à plusieurs usages différents.

Ces architectures traditionnelles peuvent inspirer nos choix face aux enjeux climatiques qui vont marquer les décennies à venir. Avec des températures de plus en plus élevées et un climat globalement plus continental, comment assurer le confort tout en diminuant le coût énergétique d'exploitation des espaces de la vie des humains toujours plus nombreux ?


conférence de Frédéric Morin sur l'architecture traditionnelle bioclimatique dans les zones désertiques
  l'adaptation aux changements climatiques : les solutions traditionnelles en Iran

Dans ces régions telles que la plus grande partie de l'Iran, tout est modelé par l'exceptionnelle dureté des condidions climatiques, sur les plateaux d'altitude généralement supérieure à 1.000 mètres. À Yazd au centre de l'Iran, (à 1.216m d'altitude, amplitude thermique de -16° à +45°C) la moyenne des températures hautes dépasse 30°C pendant 5 mois de mai à septembre, alors que la moyenne des températures basse descend sous 5°C durant 4 mois de novembre à février, dont 2 mois sous zéro. La pluviométrie annuelle ne parvient pas à atteindre 5 cm !
Il faut donc retenir la rare eau superficielle et capter l'eau souterraine, la conserver depuis la saison hivernale (où l'altitude fait qu'elle tombe sous forme de neige) jusqu'au milieu de l'automne suivant, l'acheminer pour la distribuer et l'utiliser plusieurs fois, en répartissant les usages entre l'irrigation des cultures, la boisson des hommes et des bêtes, l'énergie du travail des moulins (farine, textile...), le rafraîchissement des espaces de vie, maisons et jardins.
Au cours des siècles, d'ingénieux dispositifs techniques et des espaces particuliers ont été développés et permettent de vivre (frugalement) dans des régions particulièrement inhospitalières suivant nos critères européens. Par exemple, de la glace est fabriquée en hiver dans Les yakhtchals (nom aujourd'hui donné aux réfrigérateurs), qui permettent de stocker de l'eau solide qui ne fondra qu'à la fin de l'été et assurera la soudure avec les premières neiges hivernales.
Kerman, en bordure du désert de Lout : photo aérienne ancienne montrant les dômes de nombreux yakhchals

Nous allons voir ensemble comment, avec des matériaux limités à la brique ou l'adobe et aussi peu de bois que possible, la tradition a mis au point des espaces et des techniques ingénieux, très simples et durables, pour vivre dans des conditions climatiques extrêmes.

L'architecture traditionnelle bioclimatique dans les zones désertiques et l'adaptation aux changements climatiques : les solutions traditionnelles en Iran :


Les Yakhtchals ou Yakhchals, ancêtres du réfrigérateur :


Kashan - à proxixmité d'un wadi temporaire, yakhchal ancien dont la construction en adobe souffre du défaut d'entretien

Abarkuh près Yazd, yakhchal remontant à la dynastie Kadjar au XIXe siècle

Les plus anciens yakhchals remontent au IVe siècle BC en Iran, durant l'empire achéménide. D'un volume atteignant 5.000m3, ce sont de vastes réservoirs à glace dont une partie est creusée dans la terre. Cette partie souterraine bénéficie d'un environnement de température constante vers 13°C, grâce à la profondeur qui peut atteindre une dizaine de mètres. Un dôme d'adobe recouvre l'ensemble ; ses murs atteignent volontiers mètres d'épaisseur à la base.
En principe, la plupart des yakhchals sont alimentés à dos d'homme par de la glace fabriquée à proximité immédiate et descendue à l'intérieur à dos d'homme ; l'intertie thermique accumulée est ainsi considérable. Une couche de matériau végétal, sorte de roseau appelé thatch, assure l'isolation thermique contre le soleil extérieur comme contre la chaleur terrestre à l'intérieur :


section de principe d'un yakhchal montrant ses différentes couches protectrices

près de Kerman, huttes de thatch isolant

La glace est produite dans un bassin jouxtant le dôme : de l'eau (apportée par un qanat) gèle rapidement la nuit en hiver et ne parvient pas à dégeler de jour car le bassin est maintenu à l'ombre par un mur opportunément disposé.


Meybod près Yazd - yakhchal section

schéma explicatif chiffré du fonctionnement du yakhchal : la glace est produite dans un bassin jouxtant le dôme

Les données climatiques de Meybod près Yazd montrent très bien comment cela peut fonctionner de manière efficace, même à faire geler l'eau intérieure sous la coupole simplement en laissant la porte ouverte en hiver ! l'air intérieur moins froid (en comparaison) va naturellement s'échapper par l'orifice sommital de la coupole et sera remplacé par de l'air glacial extérieur, qui fera geler l'eau intérieure :


Yazd : climate data

Meybod près Yazd - yakhchal avec son bassin de production de glace à l'ombre d'un haut mur

Meybod près Yazd - yakhchal vue intérieure du réservoir sous la coupole percée d'un trou

Meybod près Yazd - yakhchal vue intérieure du réservoir sous la coupole percée d'un trou

Meybod près Yazd - yakhchal vue intérieure du réservoir sous la coupole percée d'un trou

Meybod près Yazd - yakhchal vue intérieure du réservoir sous la coupole percée d'un trou

Meybod près Yazd - yakhchal vue intérieure du réservoir à glace

Meybod près Yazd - yakhchal vue intérieure du réservoir à glace

Meybod près Yazd - yakhchal plan + section

Meybod près Yazd - yakhchal vues cavalières

L'efficicacité des réseaux de qanats a disparu avec les pompes électriques et les forages : leurs prélèvements très efficicaces ont fait baisser le niveau des nappes phréatiques, ce qui a mis les qanats à sec. Ceci éclaire un rôle probablement mal perçu des qanats et des yakhchals : celui de régulariser le niveau des nappes phréatiques voir de reconstituer celles-ci par la fonte de la glace considérée sous la forme d'eau solide dont l'emploi est reporté dans le temps. De manière semblable à ce que la charge d'une batterie électrique entraîne une réaction physico-chimique interne, réversible au moment de la décharge lorsqu'on en a besoin pour démarrer le moteur de la voiture.
Le yakhchal est un dispositif qui produit et stocke de l'eau hivernale qui est disponible, y compris pour recharger le réseau de qanats, plusieurs mois après l'hiver :


Meybod près Yazd - coupe de principe de l'accumulateur d'eau solide

Meybod près Yazd - dôme d'un yakhchal

Zaferaniyeh - dôme d'un yakhchal

dome d'un yakhchal en ruine


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complété et mis à jour le 8 juillet 2020
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sardab public

KASHAN Fin Garden
Kashan jardin de Fin par Shah Abbas 1er (1571-1629) complété sous les Kadjars au XIXe siècle
Shah Abbas av. 1629

ISPAHAN Hast Behesht
Ispahan palais Hasht-Behesht en 1669 par Suleiman Ier (1666-1694)
Suleiman 1er 1669

KASHAN Manouchehri
Kashan maison Manouchehri vers 1736
vers 1736

YAZD Dolat Abad
Yazd jardin et palais Dolat Abad vers 1750 par le régent Karim Khan Zand (1760-1779)
Karim Khan Zand v. 1750

TABRIZ Bazaar
Tabriz Bazaar reconstruit après le tremblement de terre de 1778 sous Karim Khan Zand (1760-1779)
Karim Khan Zand 1779

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Shiraz Hammam Vakil sous Karim Khan Zand (1760-1779)
Karim Khan Zand av. 1779

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Agha Abbasi 1780-1800

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Kashan Bazaar Khan Timche-ye Amin od-Dowleh construit par l'architecte Hustaz Ali Maryam en 1863
Hustaz Ali Maryam 1863

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